Tofu - fermented by Kombucha

[Translate to English:] Räucherlocken aus Soja & Lupine

Vegane Alternative zu Schillerlocken (ohne Hai!)

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Räucherlocken aus Soja & Lupine (Veganer Ersatz zu Schillerlocken)

Diese Hai-lose Alternative in Stücke schneiden, in Olivenöl goldbraun und knusprig anbraten (5-10min) und mit etwas Zitronensaft beträufeln.

 

  • Ingredients Räucherlocken

    75% Tofu* (Water, Soybeans*, coagulants: Kombucha* [Black Tea* with Sugar* fermented to vinegar], Nigari [Magnesium Chloride], Calcium Sulphate), Sunflower Oil*, Tomato Puree*, 2% ­Lupin Flour*, Sea Salt, Sultana*, tamari* (water, soybeans*, sea salt), Spices*, Sea Weed, Maize Starch*, Onions*, Garlic*, Smoke. May contain traces of: Celeriac*, Mustard*, Sesame*.

     *from organic farming

  • The Average Nutrition Value of Räucherlocken aus Soja & Lupine

    Durchschnittliche Nährwerte / The Average Nutrition Value / Valeurs Nutritionnelles Moyennes 100 g
    Energie / Energy / Valeur Energétique 990kJ/237kcal
    Fett / Fat / Matières grasses 18 g
    davon gesättigte Fettsäuren / of which Saturated Fatty Acids / dont saturés 3,5 g
    Kohlenhydrate / Carbohydrate / Glucides 4 g
    davon Zucker / of which sugar / dont sucre 3 g
    Eiweiß / Protein / Protéines 14 g
    Salz / Salt / Sel 2 g

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