Tofu - fermenté par Kombucha

[Translate to Français:] Räucherlocken aus Soja & Lupine

Vegane Alternative zu Schillerlocken (ohne Hai!)

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Räucherlocken aus Soja & Lupine (Veganer Ersatz zu Schillerlocken)

Diese Hai-lose Alternative in Stücke schneiden, in Olivenöl goldbraun und knusprig anbraten (5-10min) und mit etwas Zitronensaft beträufeln.

 

  • Valeurs Nutritionnelles Moyennes de Räucherlocken aus Soja & Lupine

    Durchschnittliche Nährwerte / The Average Nutrition Value / Valeurs Nutritionnelles Moyennes 100 g
    Energie / Energy / Valeur Energétique 990kJ/237kcal
    Fett / Fat / Matières grasses 18 g
    davon gesättigte Fettsäuren / of which Saturated Fatty Acids / dont saturés 3,5 g
    Kohlenhydrate / Carbohydrate / Glucides 4 g
    davon Zucker / of which sugar / dont sucre 3 g
    Eiweiß / Protein / Protéines 14 g
    Salz / Salt / Sel 2 g

  • Ingrédients de Räucherlocken

    75% Tofu* (eau, graines de soja*, coagulants: Kombucha* [thé noir* avec sucre* fermenté en vinaigre], Nigari [chlorure de magnésium], sulfate de calcium), huile de tournesol*, concentré de tomate*, 2% farine de lupin*, sel marin, raisins secs*, tamari* (eau, graines de soja*,sel marin), épices*, algues de mer, amidon de maïs*, oignons*, ail*, fumée. Peut contenir des traces de: céleri*, moutarde*, sésame*.

    *issus de l‘agriculture biologique

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