Tofu - fermenté par Kombucha

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Die vegane Alternative 

 

  • Valeurs Nutritionnelles Moyennes de Tofu-Currywurst

    Durchschnittliche Nährwerte / The Average Nutrition Value / Valeurs Nutritionnelles Moyennes 100 g
    Energie / Energy / Valeur Energétique 944kJ/226kcal
    Fett / Fat / Matières grasses 18,1 g
    davon gesättigte Fettsäuren / of which Saturated Fatty Acids / dont saturés 3,4 g
    Kohlenhydrate / Carbohydrate / Glucides 3,1 g
    davon Zucker / of which sugar / dont sucre 2,0 g
    Eiweiß / Protein / Protéines 12,7 g
    Salz / Salt / Sel 2,0 g

  • Ingrédients de Tofu-Currywurst

    80% Tofu* (eau, graines de soja*, coagulant: Kombucha* [thé noir* avec sucre* fermenté en vinaigre] et Nigari [chlorure de magnésium]), huile de tournesol*, sel de mer, tamari* (eau, graines de soja*,sel marin), 1,3% épices au curry (contient céleri*, moutarde*, ail*),  raisins secs*, flacons de levure*, épaississant: gomme de caroube*, amidon de maïs*. Peut contenir des traces de: sésame*.

    * issus de l‘agriculture biologique

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