Tofu - fermented by Kombucha

[Translate to English:] Soja-Steak

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Veganer Fleischersatz auf Bio-Tofubasis

Grillen oder Anbraten: nicht zu heiß! bei mittlerer Hitze von beiden Seiten bräunen, dann mit veganer Kräuterbutler bestreichen.

  • Ingredients Soja-Steak

    80% tofu (water, soybeans*, coagulants: Kombucha* [black tea* with sugar* fermented to vinegar] + Nigari [magnesium chloride]), sunflower oil*, red bell pepper*, tomato paste*, soy protein*,  sea salt, ­tamari* (water, soybeans*, sea salt), yeast flakes*, spices* (contains celeriac*), onions*, smoke. May contain traces of: mustard*, 
    sesame*.

    *from organic farming

     

  • The Average Nutrition Value of Soja-Steak

    Durchschnittliche Nährwerte / The Average Nutrition Value / Valeurs Nutritionnelles Moyennes 100 g
    Energie / Energy / Valeur Energétique 825kJ/197kcal
    Fett / Fat / Matières grasses 11 g
    davon gesättigte Fettsäuren / of which Saturated Fatty Acids / dont saturés 2 g
    Kohlenhydrate / Carbohydrate / Glucides 3 g
    davon Zucker / of which sugar / dont sucre 2 g
    Eiweiß / Protein / Protéines 18 g
    Salz / Salt / Sel 2 g

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