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Veganer Käse

Red Bell Pepper Tofu - Die Hirtin

Fermentierter Bio-Tofu mit Paprika

Typischer Hirtenkäse (auch Feta genannt) ist ja aus Schafsmilch und wird aber gerne aus Kuhmilch nachgemacht, also warum nicht auch aus Sojamilch? Probiert Lord of Tofus vegane Variante mit roter milder Gemüsepaprika aus fermentiertem Tofu!

Red Bell Pepper Tofu - Die Hirtin

fermentierter Tofu ist besser für die menschliche Verdauung

Bio-Tofu ist besser für die Insekten

Die Hirtin, Hüterin der Wildbienen

  • Zutaten Red Bell Pepper Tofu

    84% Tofu* (Wasser, Sojabohnen*, Gerinnungsmittel: Kombucha* [Schwarztee* mit Zucker* fermentiert zu Essig] und Nigari [Magnesiumchlorid]), Palmfett*, 5% rote Paprika*, Weißwein*, Meersalz, Kräuter*, Sultaninen*, Zwiebeln*, Kirschwasser*, Schmelzsalz: Natriumcitrat. Kann Spuren enthalten von: Sellerie*, Senf*, Sesam*.  

    *aus kontrolliert biologischem Anbau

  • Nährwerte Red Bell Peppper Tofu

    Durchschnittliche Nährwerte / The Average Nutrition Value / Valeurs Nutritionnelles Moyennes

    100 g

    Energie / Energy / Valeur Energétique

    929kJ/223kcal

    Fett / Fat / Matières grasses

    17,2 g

    davon gesättigte Fettsäuren / of which Saturated Fatty Acids / dont saturés

    6,3 g

    Kohlenhydrate / Carbohydrate / Glucides

    2,2 g

    davon Zucker / of which sugar / dont sucre

    1,6 g

    Eiweiß / Protein / Protéines

    12,6 g

    Salz / Salt / Sel

    1,5 g

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Sommer -Sonne - Nudelsalat

mit Red Bell Pepper Tofu

für eine Gartenparty-Portion:

500g Spirelli-Nudeln in Salzwasser kochen

1 x Red Bell Pepper Tofu - Die Hirtin (veganer Hirtenkäse aus fermentiertem Tofu mit roter Paprika) kleinschneiden

1 Glas Essgig-Gurken kleinschneiden

Für die Sauce: vegane Mayonnaise, Essig und Öl, Salz und Pfeffer

Mit den Zutaten mischen und die heißen Spirelli unterrühren.

Dann noch gerne dazu:

1 Glas Erbsen & Möhrchen

Oliven ohne Steine

frische Cocktail-Tomaten (kleingeschnitten)