Tofu-Thuna als veganer Thunfisch-Salat
Einfach und schnell zubereitet: 2 Päckchen Tofu-Thuna kalt in eine Schüssel geben und kleinzupfen. 1 Glas saure Gurken (Cornichons), kleingeschnitten und mit dem Essig-Sud dazugeben. Zum Schluss noch 1 Glas Mais hinzufügen und alles durchmischen. Wer möchte kann noch etwas Leinöl als Omega-3-Lieferant hinzufügen.
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Zutaten Tofu-Thuna
67% Tofu* (Wasser, Sojabohnen*, Gerinnungsmittel: Kombucha* [Schwarztee* mit Zucker* fermentiert zu Essig] + Nigari [Magnesiumchlorid]), Tomatenmark*, Sonnenblumenöl*, Hefeflocken*, Gewürze*, (enthält Sultaninen*, Sellerie*), Sojaprotein*, Meersalz, Zwiebeln*, 0,5% Meeresalgen, Rauch. Kann Spuren enthalten von: Senf*, Sesam*.
*aus kontrolliert biologischem Anbau
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Nährwerte Tofu-Thuna
Durchschnittliche Nährwerte / The Average Nutrition Value / Valeurs Nutritionnelles Moyennes
100 g
Energie / Energy / Valeur Energétique
906kJ/216kcal
Fett / Fat / Matières grasses
15,4 g
davon gesättigte Fettsäuren / of which Saturated Fatty Acids / dont saturés
2,6 g
Kohlenhydrate / Carbohydrate / Glucides
3,6 g
davon Zucker / of which sugar / dont sucre
2,3 g
Eiweiß / Protein / Protéines
14,9 g
Salz / Salt / Sel
1,9 g
