Würzige Bio-Tofubällchen als vegane Fleischalternative
für Tapas (Appetithäppchen), pasteurisiert, GLUTENFREI
Hießen früher mal bei uns Veganes Geschnetzeltes oder Soja-Ragout, bis uns die VeggieWorld Madrid dazu inspirierte hier den spanischen Namen für Appetithäppchen / Antipasti zu wählen.
Und am besten schmecken unsere veganen Tofubällchen auch als Tapas: In der Pfanne in Olivenöl bei mittlerer Hitze 5-10 Minuten goldbraun anbraten, dabei wenden.
Dazu Saucen und Dips nach Wahl. Kombiniert man die Tofu-Tapas mit Pimientos de Padrón (kleine grüne Bratpaprika mit grobem Meersalz) und Oliven, hat man schon ein vollständiges Gericht bzw. eine gesunde Chipsalternative zu Bier oder Wein.
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Zutaten Tofu-Tapas
80% Tofu (Wasser, Sojabohnen*, Gerinnungsmittel: Kombucha* [Schwarztee* mit Zucker* fermentiert zu Essig] + Nigari [Magnesiumchlorid]), Tomatenmark*, Sojaprotein*, Sonnenblumenöl*, Meersalz, Tamari* (Wasser, Sojabohnen*, Meersalz), Hefeflocken*, Gewürze* (enthält Sellerie*), Zwiebeln*, Rauch. Kann Spuren enthalten von: Senf*, Sesam*.
*aus kontrolliert biologischem Anbau
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Nährwerte Tofu-Tapas
Durchschnittliche Nährwerte / The Average Nutrition Value / Valeurs Nutritionnelles Moyennes
100 g
Energie / Energy / Valeur Energétique
825kJ/197kcal
Fett / Fat / Matières grasses
11 g
davon gesättigte Fettsäuren / of which Saturated Fatty Acids / dont saturés
2 g
Kohlenhydrate / Carbohydrate / Glucides
3 g
davon Zucker / of which sugar / dont sucre
2 g
Eiweiß / Protein / Protéines
18 g
Salz / Salt / Sel
2 g
