Tofu fürs Vesper

Tofu-Tapas (früher: Soja-Ragout)

Würzige Bio-Tofubällchen als vegane Fleischalternative für Tapas (Appetithäppchen), pasteurisiert, GLUTENFREI

Die Tofubällchen in Olivenöl bei mittlere Hitze goldbraun anbraten- mit anderen Tapas wie grüne Paprika, Oliven und veganem Käse (siehe Lord of Tofu Käsealternativen) servieren.

  • Zutaten Tofu-Tapas

    80% Tofu (Wasser, Sojabohnen*, Gerinnungsmittel: Kombucha* [Schwarztee* mit Zucker* fermentiert zu Essig] + Nigari [Magnesiumchlorid]), Tomatenmark*, Sojaprotein*, Sonnenblumenöl*, Meersalz, Tamari* (Wasser, Sojabohnen*, Meersalz), Hefeflocken*, Gewürze* (enthält Sellerie*), Zwiebeln*, Rauch. Kann Spuren enthalten von: Senf*, Sesam*.

    *aus kontrolliert biologischem Anbau

  • Nährwerte Tofu-Tapas

    Durchschnittliche Nährwerte / The Average Nutrition Value / Valeurs Nutritionnelles Moyennes 100 g
    Energie / Energy / Valeur Energétique 825kJ/197kcal
    Fett / Fat / Matières grasses 11 g
    davon gesättigte Fettsäuren / of which Saturated Fatty Acids / dont saturés 2 g
    Kohlenhydrate / Carbohydrate / Glucides 3 g
    davon Zucker / of which sugar / dont sucre 2 g
    Eiweiß / Protein / Protéines 18 g
    Salz / Salt / Sel 2 g

Tofu-Goldling

fermentiert wie Salami

Mini-Salami (vegan & glutenfrei) zum kalt essen oder anbraten

Tipp: für unterwegs die Verpackung an der schmalen Seite etwas einschneiden, dann lässt sich die Verpackung relativ leicht in Längsrichtung aufreißen.

  • Zutaten Tofu-Goldling

    55% Sojabohnen*, Wasser, To­ma­tenmark*, Son­nen­blu­men­öl*, Gewürze*, Meersalz, He­fe­flo­cken*, Sulta­ninen*, Oliven*, Sonnenblumenkerne*, Kür­bis­kerne*, Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl*, Mais­stär­ke*, Kirschwasser*, Senf*, Sellerie*, Zwiebeln*, Gerinnungsmittel: Kombucha* [Schwarztee* mit Zucker* fermentiert zu Essig] und Nigari [Magnesiumchlorid], Rauch. Kann Spuren enthalten von: Sesam*. 
    *aus kontrolliert biologischem Anbau

  • Nährwerte Tofu-Goldling

    Durchschnittliche Nährwerte / The Average Nutrition Value / Valeurs Nutritionnelles Moyennes 100 g
    Energie / Energy / Valeur Energétique 698kJ/167kcal
    Fett / Fat / Matières grasses 9,8 g
    davon gesättigte Fettsäuren / of which Saturated Fatty Acids / dont saturés 2,0 g
    Kohlenhydrate / Carbohydrate / Glucides 4,4 g
    davon Zucker / of which sugar / dont sucre 3,0 g
    Eiweiß / Protein / Protéines 14 g
    Salz / Salt / Sel 2,0 g

Tofu-Ham

Geräucherter und gewürzter Tofu als Schinken-Alternative

Dieser vegane Schinken schmeckt kalt in dünnen Scheiben geschnitten zu Wein und Bier oder knusprig in Olivenöl angebraten (nicht zu heiß!) zu grünen Bohnen oder Bratkartoffeln!

  • Zutaten Tofu-Ham

    77% Tofu (Wasser, Sojabohnen*, Gerinnungsmittel: Kombucha* [Grün- & Schwarztee* mit Zucker* fermentiert zu Essig] + Nigari [Magnesiumchlorid]), Sojaprotein*, Tamari (Wasser, Sojabohnen*, Meersalz), Apfel­essig*, Steinsalz, Gewürze* (enthält Zwiebeln*, Knoblauch*, Sellerie*, Senf*), Tomatenmark*, Hefeflocken*, Sonnenblumenöl*, Rauch. Kann Spuren enthalten von: Sesam*. 
    *aus kontrolliert biologischem Anbau

  • Nährwerte Tofu-Ham

    Durchschnittliche Nährwerte / The Average Nutrition Value / Valeurs Nutritionnelles Moyennes 100 g
    Energie / Energy / Valeur Energétique 560kJ/134kcal
    Fett / Fat / Matières grasses 6,2 g
    davon gesättigte Fettsäuren / of which Saturated Fatty Acids / dont saturés 1,6 g
    Kohlenhydrate / Carbohydrate / Glucides 2,1 g
    davon Zucker / of which sugar / dont sucre 1,5 g
    Eiweiß / Protein / Protéines 16 g
    Salz / Salt / Sel 1,6 g

Tofu-Vesper-Würste

1 x Tofu Krakauer Art / 1 x Tofu Lyoner Art

Diese veganen Würste schmecken kalt oder angebraten.

  • Zutaten Tofu-Vesper-Würste

    80% Tofu* (Wasser, Sojabohnen*, Gerinnungsmittel: Kombucha* [Schwarztee* mit Zucker* fermentiert zu Essig], Nigari [Magnesiumchlorid]), Palmfett*, Sonnenblumenöl*, Tomate, Gewürze* (enthält Sellerie*, Senf*), Rosinen*, Zwiebeln*  Paprika, Tamari* (Sojasauce)*, Hefeflocken*, Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl* + Agar-Agar*, Mais­stärke*, Meersalz, Rauch. Kann Spuren enthalten von: Sesam*.
    *aus kontrolliert biologischem Anbau

  • Nährwerte Tofu-Vesper-Würste

    Durchschnittliche Nährwerte / The Average Nutrition Value / Valeurs Nutritionnelles Moyennes 100 g
    Energie / Energy / Valeur Energétique 920kJ/220kcal
    Fett / Fat / Matières grasses 19 g
    davon gesättigte Fettsäuren / of which Saturated Fatty Acids / dont saturés 3 g
    Kohlenhydrate / Carbohydrate / Glucides 3 g
    davon Zucker / of which sugar / dont sucre 2 g
    Eiweiß / Protein / Protéines 11 g
    Salz / Salt / Sel 2 g