Tofu und mehr - fürs Vesper

Tofu-Ham

Geräucherter und gewürzter Tofu als Schinken-Alternative

Dieser vegane Schinken schmeckt kalt in dünnen Scheiben geschnitten zu Wein und Bier oder knusprig in Olivenöl angebraten (nicht zu heiß!) zu grünen Bohnen oder Bratkartoffeln!

  • Nährwerte Tofu-Ham

    Durchschnittliche Nährwerte / The Average Nutrition Value / Valeurs Nutritionnelles Moyennes 100 g
    Energie / Energy / Valeur Energétique 560kJ/134kcal
    Fett / Fat / Matières grasses 6,2 g
    davon gesättigte Fettsäuren / of which Saturated Fatty Acids / dont saturés 1,6 g
    Kohlenhydrate / Carbohydrate / Glucides 2,1 g
    davon Zucker / of which sugar / dont sucre 1,5 g
    Eiweiß / Protein / Protéines 16 g
    Salz / Salt / Sel 1,6 g

  • Zutaten Tofu-Ham

    77% Tofu (Wasser, Sojabohnen*, Gerinnungsmittel: Kombucha* [Grün- & Schwarztee* mit Zucker* fermentiert zu Essig] + Nigari [Magnesiumchlorid]), Sojaprotein*, Tamari (Wasser, Sojabohnen*, Meersalz), Apfelessig*, Steinsalz, Gewürze* (enthält Zwiebeln*, Knoblauch*, Senf*), Tomatenmark*, Hefeflocken*, Sonnenblumenöl*, Rauch. Kann Spuren enthalten von: Sesam*, Sellerie*. 

    *aus kontrolliert biologischem Anbau

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