Welcher Tofu passt zu Kürbis?

Was gibt es schöneres als bei nasskaltem Novemberwetter eine heiße Suppe zu schlürfen? 

Noch gibt es viele Kürbisse, die sich wunderbar zu einer cremigen Suppe verwandeln lassen.

Lord of Tofu empfiehlt dazu folgende Tofu-Sorten: Tofu-Tapas in einer Pfanne mit etwas Olivenöl goldbraun anbraten und über die Suppe streuen.

Auch unser Specky Räuchertofu passt gewürfelt und angebraten hervorragend zur Kürbissuppe oder auch zum Feldsalat, den es ja jetzt endlich wieder gibt!